علت عطش زیاد چیست؟ چرا اینقدر آب می نوشیم؟ حکیم محمود شیرازیان به این سوال اینگونه پاسخ دادند؛ یکی از موثر ترین عوامل شکل گیری مزاج، محیط است و از آنجا که محیط و آب و هوای ایران گرم و خشک است، مزاج پایه ای اکثر ما ایرانی ها صفرا «گرم و خشک» است. بر این مبنا میل به غذاهای صفرازا مثل کاکائو، نمک، فلفل، آجیل، سیر، پیاز، بادمجان و تخمه در ما زیاد است. ...